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Artigos » Alimentação
Beber água às refeições
Com base na literatura científica e de acordo com pelo menos três estudos*, a conclusão que pode retirar-se é que a ingestão de água antes ou durante a refeição não tem qualquer efeito na ingestão calórica total nessa refeição ou nas seguintes.
Ou seja, conclui-se que, para a gestão do peso, é indiferente beber ou não beber água durante a refeição.
Na ausência de evidência provável que a água à refeição (ingerida como uma bebida) seja um factor positivo ou negativo para o combate à obesidade, nada contra-indica a sua ingestão antes, durante ou imediatamente após a refeição.
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Fonte: Público 2011-03-31