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As gr√°vidas podem consumir pescado?



O consumo de peixe e marisco constitui um benefício para a grávida e para o feto, na medida em que muitos componentes nutritivos essenciais, como as proteínas e aminoácidos, iodo, selénio e principalmente os ácidos gordos ómega 3 estão presentes no pescado. 
 
Estudos recentes têm mostrado que o consumo de pescado durante a gravidez melhora o desenvolvimento do córtex cerebral e as capacidades cognitivas e visuais da criança. 
 
Contudo, é indispensável informar as grávidas de que se devem abster de consumir produtos nos quais é elevada a probabilidade de apresentarem contaminantes químicos, nomeadamente dioxinas e metais pesados. 
 
O metilmercúrio, por exemplo, é considerado causador não só de anomalias, deficiências cerebrais e problemas cardíacos no feto mas também de abortos.
 
Maria Leonor Nunes, Irineu Batista, Narcisa Maria Bandarra, Maria da Graça Morais, Pedro Orlando Rodrigues in PUBLICAÇÕES AVULSAS DO IPIMAR, nº18 de 2008

(fonte: pescanova.pt)
 

 
 


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Fonte:    2013-03-29