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Estudos comprovam que ser vegetariano é bom para o coração



Vegetarianos têm menor risco de doença cardiovascular
 
Os vegetarianos têm um risco 32 por cento inferior de sofrer de doença cardiovascular em relação aos que consomem carne e peixe, indica um estudo alargado realizado no Reino Unido e divulgado hoje nos Estados Unidos.
 
“A maior parte da diferença no risco deve-se provavelmente aos efeitos do colesterol e da tensão arterial”, geralmente mais elevados nos não vegetarianos, e “mostra o importante papel da alimentação na prevenção das doenças cardíacas”, explicou a principal autora da investigação Francesca Crowe, da Universidade de Oxford, no Reino Unido.
 
 
(fonte: SOL)


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Fonte:    2013-02-03