Categorias









Artigos » Ambiente

Benefícios das urtigas



Quais são as propriedades das urtigas?
 
As urtigas encontram-se com abundância por toda a parte, nas terras, nos bosques e sebes. 
 
A urtiga produz um efeito diurético parecido com o chá verde, tem um teor em composto orgânico de ferro e clorofila que capacita a renovação do sangue, atuando no combate da anemia, favorece no metabolismo dos açúcar como reforço na doença da diabetes, tem propriedades anti-hemorrágicas, tem efeitos adstringentes com capacidade de normalizar o intestino, para além de atuar nas falhas cardíacas, inflamação renal, etc.
 
 
As urtigas têm um sabor como os espinafres e preparam-se da mesma forma. Mas, na medida do possível, só se devem aplicar folhas de rebentos tenros, colhidos com luvas. Assim as urtigas podem ser utilizadas para preparar sopa, saladas, guisados de legumes, entre outros pratos.
 
 
Virgínia Pinto


Print Friendly and PDF












Fonte:    2012-10-30