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Posso prescindir do leite?



O leite é um alimento básico e um dos alimentos universais mais importantes porque contém, como nenhum outro produto natural, todas as matérias nutritivas, minerais, vitaminas e fatores de crescimento numa combinação ideal.
 
Pelo seu elevado valor nutritivo é aconselhável o consumo diário de meio litro de leite. Esta quantidade constitui um magnífico complemento que, em conjunto com outros alimentos, proporciona um regime nutritivo completo.
 
Assim o leite durante a gravidez e o aleitamento é de considerável importância. A mãe tem de ter uma alimentação total, para não sofrer de perdas de sais de cálcio nos ossos e nos dentes e ao mesmo tempo possibilitar o desenvolvimento do seu filho.
 
Também na juventude e velhice este alimento tem benefícios. Retarda o raquitismo, evita a descalcificação dos ossos na velhice e lesões do tipo das que são provocadas pela osteoporose.
 
Virgínia Pinto
 
(marcadores: não gosto de leite)


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Fonte:    2012-10-28