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As cáries podem surgir por influência da alimentação?



Nos anos de alimentação escassa, durante a última grande guerra e nos tempos imediatamente posteriores, diminuíram em muitos países europeus a frequência de cáries, especialmente entre os mais novos e crianças da escola.
 
Naturalmente que se chega à conclusão que esta alimentação teve uma composição que aumentou a resistência às cáries. Não se consegue pormenorizar quais foram os alimentos responsáveis pela redução das cáries, no entanto pensa-se que esta resistência possa vir do consumo do pão escuro ou integral.
 
Também é certo que o açúcar refinado reúne perfeitas condições para a formação de cárie dentária, assim como a deficiência em magnésio e fluor.
 
Assim está provado que as cáries surgem pela influência da alimentação e não se deve apenas por uma falta de higiene dos dentes. 
 
Virgínia Pinto


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Fonte:    2012-10-27