Como reduzir o sal

 

A grande maioria dos alimentos industriais contém excesso de sal. Para quem tem de cortá-lo na dieta, há temperos que podem substituir o sódio. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo diário de 5 gramas. Assim, um alimento com mais de 1,5 gramas de sal por 100 gramas é considerado salgado

 

Consumir produtos que anunciam menos sal é uma boa estratégia para educar o paladar. Por isso, substitua o sal por outros temperos e tenha uma vida saudável:

 

1- Leia o rótulo dos produtos. Sempre que for às compras, leia o rótulo dos produtos e evite comprar os que contêm substâncias como glutamato monossódico e bicabornato de sódio, uma vez que aumentam o teor de sal nos alimentos.